的一种蛋白质，它会引发乳糜泻患者的免疫反应，乳糜泻是一种危险的自身免疫性疾病，会持续一生。余生严格的无麸质饮食是治疗这种疾病的唯一方法。 对于刚收到诊断的人来说，严格的无麸质饮食乍一看可能会让人不知所措，但有了适当的信息，调整起来可能会相当简单。 避免食用麸质和小麦的 11 条建议 1. 经常阅读食品标签，留意任何含有麸质的谷物，例如含有小麦、黑麦、燕麦、斯佩尔特小麦、大麦或卡姆特小麦的谷物。检查产品上是否有 GF（无麸质）标签。 2. 不要专注于所有不能吃的食物，而是专注于享受天然、新鲜的无麸质蔬菜。购买新鲜的、当地的、当地的蔬菜和鸡蛋。应该可以找到一流的草饲和有机肉类、鱼类、乳制品（奶酪、牛奶、奶油和黄油）、坚果、种子、香料和香草。 3. 如果您要去餐厅，请提前查看在线菜单，了解有哪些无麸质选项，或者提前打电话看看他们是否可以满足您的需求。 4. 无麸质饮食中允许含有谷物和谷物产品。天然无麸质谷物包括藜麦、画眉草、苋菜、玉米粥、荞麦、玉米、小米和木薯。
为了确保您使用的是干净版本
只需阅读标签即可。考虑用玉米粥面包屑代替传统的面包屑，用无麸质荞麦或米粉制作意大利面，并用藜麦烘烤。 5. 由于担心烘焙食品易碎、干燥，请停止避免无麸质烘焙。尝试以水果或蔬菜为特色的食谱，例如西葫芦面包、香蕉松 柬埔寨电报号码数据 饼或苹果松饼。产品中增加的水分可以使淀粉质无麸质面粉水合，并消除其粗糙的质地。 6. 带上自己的食物或无麸质菜肴，与朋友聚会时分享。当生日庆祝期间有蛋糕时，这一点尤其有效。 7. 使用带有颜色编码和独立台面的厨房工具进行无麸质准备，以避免交叉污染。为家里的常规面包和谷物留出一个台面，并为那些必须避免麸质的人留出另一个台面。 8. 多吃天然食品，而不是加工的无麸质产品作为饮食的补充。大多数预包装的无麸质食品都是用缺乏纤维的加工碳水化合物制成的。 9. 用无麸质食品替代含麸质食品。尽管面食、面包和饼干等食物含有麸质，您仍然可以将它们纳入您的饮食中。改用您最喜欢的食物的无麸质版本，大多数超市和健康食品商店都有售。
面食面包饼干面包卷麦片
和其他食品都可以不含麸质。 10. 啤酒、啤酒、黑啤酒和麦芽酒含有不同量的麸质，不建议用于无麸质饮食。然而，苹果酒、葡萄酒、雪利酒、烈酒、波特酒和利口酒都不含麸质。有些商店和餐馆出售无麸质啤酒，但只有那些明确标记的才可以饮用。 11. 尽可能避免与含麸质食物的交叉污染，因为乳糜泻患者可能会因为哪怕是微量的麸质 阿根廷电报号码数据 而出现症状。使用厨房表面之前，请将其清理干净。为了防止面包屑散开，请分别使用黄油、涂抹酱和果酱。为了将无麸质面包分开，请购买一些烤面包机袋。 结论 由于多种原因，包括高成本、阅读标签、永无休止的烹饪和防止交叉污染，保持严格的无麸质饮食可能具有挑战性。 如今，大多数家庭都高度重视寻找增强免疫系统的措施。人们渴望富含维生素和矿物质的食物和饮料，因为它们不仅可以保持身体健康，还可以防止他们将来生病。 菠菜、羽衣甘蓝和海带等绿叶蔬菜富含增强免疫力的营养物质。此外，它们的保质期比新鲜食物要长得多，所以不必担心它们会变质。您需要二维码菜单的 10 个令人信服的理由。
